Batata fervida (pele, cozida com pele, sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 77.80 g

3%

Calorias 78.00 kcal

3%

Proteína 2.86 g

3%

Gordura 0.10 g

0%

Cinzas 2.04 g

-

Carboidrato 17.21 g

5%

Fibra 3.30 g

-

Cálcio Ca 45.00 mg

4%

Ferro Fe 6.07 mg

60%

Magnésio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 54.00 mg

7%

Potássio K 407.00 mg

8%

Sódio Na 14.00 mg

1%

Zinco Zn 0.44 mg

4%

Cobre Cu 0.88 mg

97%

Manganês Mn 1.34 mg

58%

Selénio Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.20 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 1.22 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.04 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg