Batata fervida (pele, cozida com pele, sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 77.80 g

-

Calorias 78.00 kcal

3%

Proteína 2.86 g

3%

Gordura (lipídios) 0.10 g

0%

Cinzas 2.04 g

-

Carboidrato 17.21 g

5%

Fibra 3.30 g

-

Cálcio, Ca 45.00 mg

4%

Ferro, Fe 6.07 mg

60%

Magnésio, Mg 30.00 mg

7%

Fósforo, P 54.00 mg

7%

Potássio, K 407.00 mg

8%

Sódio, Na 14.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.44 mg

4%

Cobre, Cu 0.88 mg

97%

Manganês, Mn 1.34 mg

58%

Selênio, Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 5.20 mg

5%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.04 mg

2%

Niacina 1.22 mg

7%

Ácido pantotênico 0.36 mg

7%

Vitamina B-6 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.03 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg