Dovleac de ghindă iarnă la cuptor (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
2%
56 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteină
4%
15 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 82.90 g
-
Calorii 56.00 kcal
2%
Proteină 1.12 g
1%
Grăsimi (lipide) 0.14 g
0%
Frasin 1.26 g
-
Carbohidrați 14.58 g
4%
Fibre 4.40 g
-
Minerale
Calciu, Ca 44.00 mg
4%
Fier, Fe 0.93 mg
9%
Magneziu, Mg 43.00 mg
10%
Fosfor, P 45.00 mg
6%
Potasiu, K 437.00 mg
9%
Sodiu, Na 240.00 mg
18%
Zinc, Zn 0.17 mg
1%
Cupru, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.24 mg
10%
Seleniu, Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 21.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 10.80 mg
12%
Tiamina 0.17 mg
13%
Riboflavină 0.01 mg
0%
Niacina 0.88 mg
5%
Acid pantotenic 0.50 mg
10%
Vitamina B-6 0.19 mg
14%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 19.00 mcg
4%
Folat, DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.02 g
2%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
2%
Leucina 0.06 g
1%
Lizina 0.04 g
1%
Metionină 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanină 0.04 g
0%
Tirozină 0.04 g
0%
Valină 0.05 g
1%
Arginina 0.06 g
1%
Histidină 0.02 g
1%
Alanina 0.05 g
0%
Acid aspartic 0.12 g
0%
Acid glutamic 0.20 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Proline 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.01 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.06 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.02 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg