Dovleac iarnă fiert (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
37 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteină
2%
9 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 89.21 g
-
Calorii 37.00 kcal
1%
Proteină 0.89 g
1%
Grăsimi (lipide) 0.35 g
0%
Frasin 0.69 g
-
Carbohidrați 8.85 g
2%
Fibre 2.80 g
-
Zaharuri 3.30 g
-
Minerale
Calciu, Ca 22.00 mg
2%
Fier, Fe 0.44 mg
4%
Magneziu, Mg 13.00 mg
3%
Fosfor, P 19.00 mg
2%
Potasiu, K 241.00 mg
5%
Sodiu, Na 1.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.22 mg
2%
Cupru, Cu 0.08 mg
9%
Mangan, Mn 0.19 mg
8%
Seleniu, Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 261.00 mcg
28%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 2793.00 mcg
55%
Caroten, alfa 682.00 mcg
13%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1415.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 4.40 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 9.60 mg
10%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavină 0.07 mg
5%
Niacina 0.50 mg
3%
Acid pantotenic 0.23 mg
4%
Vitamina B-6 0.16 mg
12%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 20.00 mcg
5%
Folat, DFE 20.00 mcg
5%
Colina, total 10.60 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.20 mg
-
Triptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lizina 0.03 g
0%
Metionină 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanină 0.04 g
0%
Tirozină 0.03 g
0%
Valină 0.04 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidină 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acid aspartic 0.10 g
0%
Acid glutamic 0.16 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Proline 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.07 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.06 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.03 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.02 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.15 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.06 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.09 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg