Unt de semințe de floarea-soarelui (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
26%
617 kcal
Calorii
23%
17 g
Proteină
7%
23 g
Carbohidrați
65%
55 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 0.62 g
-
Calorii 617.00 kcal
26%
Proteină 17.28 g
23%
Grăsimi (lipide) 55.20 g
65%
Frasin 3.58 g
-
Carbohidrați 23.32 g
7%
Fibre 5.70 g
-
Zaharuri 10.54 g
-
Zaharoza 10.54 g
-
Glucoză (dextroză) 0.00 g
-
Fructoză 0.00 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.83 g
-
Minerale
Calciu, Ca 64.00 mg
6%
Fier, Fe 4.12 mg
41%
Magneziu, Mg 311.00 mg
77%
Fosfor, P 666.00 mg
95%
Potasiu, K 576.00 mg
12%
Sodiu, Na 331.00 mg
25%
Zinc, Zn 4.89 mg
44%
Cupru, Cu 1.60 mg
177%
Mangan, Mn 2.07 mg
90%
Seleniu, Se 104.40 mcg
189%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferol) 22.89 mg
156%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 2.70 mg
3%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavină 0.16 mg
12%
Niacina 6.75 mg
42%
Acid pantotenic 1.17 mg
23%
Vitamina B-6 0.55 mg
42%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 237.00 mcg
59%
Folat, DFE 237.00 mcg
59%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.29 g
35%
Treonina 0.72 g
30%
Isoleucina 0.84 g
42%
Leucina 1.32 g
28%
Lizina 0.53 g
12%
Metionină 0.44 g
24%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanină 0.94 g
21%
Tirozină 0.44 g
9%
Valină 1.00 g
40%
Arginina 1.75 g
28%
Histidină 0.49 g
23%
Alanina 0.87 g
13%
Acid aspartic 1.85 g
15%
Acid glutamic 4.27 g
31%
Glicina 1.12 g
32%
Proline 0.88 g
19%
Serina 0.86 g
10%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.68 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.01 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.89 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.01 g
Acid stearic, AGS 18:0 2.03 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.13 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.44 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.14 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 39.03 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g
AGMN 16:1 c 0.02 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 38.85 g
AGMN 18:1 c 38.84 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.14 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 9.81 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 9.74 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 9.72 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.01 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.03 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.02 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.02 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Stigmasterol 18.00 mg
Campesterol 21.00 mg
Beta-sitosterol 170.00 mg