Грибы сушеные - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
296 ккал
Калории
12%
10 г
Белки
24%
75 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 9.50 г
0%
Калории 296.00 ккал
12%
Белки 9.58 г
12%
Жиры 0.99 г
1%
Зола 4.56 г
-
Углеводы 75.37 г
24%
Клетчатка 11.50 г
-
Сахара 2.21 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 1.72 мг
17%
Магний Mg 132.00 мг
33%
Фосфор P 294.00 мг
42%
Калий K 1534.00 мг
32%
Натрий Na 13.00 мг
1%
Цинк Zn 7.66 мг
69%
Медь Cu 5.17 мг
573%
Марганец Mn 1.18 мг
51%
Селен Se 46.10 мкг
83%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг
0%
Витамин D Кальциферол 3.90 мкг
26%
Витамин D2 Эргокальциферол 3.90 мкг
52%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 3.50 мг
3%
Витамин B1 Тиамин 0.30 мг
25%
Витамин B2 Рибофлавин 1.27 мг
97%
Витамин B3 Ниацин 14.10 мг
88%
Витамин B4 Холин 201.70 мг
40%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 21.88 мг
437%
Витамин B6 Пиридоксин 0.97 мг
74%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 163.00 мкг
40%
Витамин B9 Фолаты DFE 163.00 мкг
40%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.50 г
20%
Изолейцин 0.41 г
20%
Лейцин 0.68 г
14%
Лизин 0.34 г
8%
Метионин 0.18 г
9%
Цистин 0.20 г
10%
Фенилаланин 0.49 г
11%
Тирозин 0.32 г
7%
Валин 0.49 г
19%
Аргинин 0.65 г
10%
Гистидин 0.16 г
7%
Аланин 0.57 г
8%
Аспарагиновая кислота 0.76 г
6%
Глютаминовая кислота 2.58 г
18%
Глицин 0.41 г
11%
Пролин 0.41 г
9%
Серин 0.51 г
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.02 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.02 г
Пальмитиновая кислота 0.12 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г
Гексадеценовая кислота 0.09 г
Октадеценовая кислота 0.15 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.08 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г
Октадекадиеновая кислота 0.14 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Стигмастерол 0.00 мг
Кампестерол 20.00 мг
Бета-ситостерол 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг