Свиной шпик сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
35%
812 ккал
Калории
3%
3 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
>100%
89 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 7.69 г
0%
Калории 812.00 ккал
35%
Белки 2.92 г
3%
Жиры 88.69 г
105%
Зола 0.70 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 2.00 мг
0%
Железо Fe 0.18 мг
1%
Магний Mg 2.00 мг
0%
Фосфор P 38.00 мг
5%
Калий K 65.00 мг
1%
Натрий Na 11.00 мг
0%
Цинк Zn 0.37 мг
3%
Медь Cu 0.02 мг
1%
Марганец Mn 0.00 мг
0%
Селен Se 8.00 мкг
14%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 5.00 мкг
0%
Ретинол 5.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг
0%
Витамин D Кальциферол 3.10 мкг
20%
Витамин D3 Холекальциферол 3.10 мкг
19%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.10 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.05 мг
3%
Витамин B3 Ниацин 0.99 мг
6%
Витамин B4 Холин 15.40 мг
3%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.12 мг
2%
Витамин B6 Пиридоксин 0.04 мг
3%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 1.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 1.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.18 мкг
7%
Аминокислоты
Бетаин 0.60 мг
-
Триптофан 0.04 г
4%
Треонин 0.13 г
5%
Изолейцин 0.14 г
6%
Лейцин 0.23 г
5%
Лизин 0.26 г
6%
Метионин 0.08 г
4%
Цистин 0.04 г
2%
Фенилаланин 0.12 г
2%
Тирозин 0.10 г
2%
Валин 0.16 г
6%
Аргинин 0.18 г
2%
Гистидин 0.12 г
5%
Аланин 0.17 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.27 г
2%
Глютаминовая кислота 0.46 г
3%
Глицин 0.14 г
3%
Пролин 0.12 г
2%
Серин 0.12 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 32.21 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.06 г
Лауриновая кислота 0.19 г
Миристиновая кислота 1.12 г
Пальмитиновая кислота 19.45 г
Стеариновая кислота 11.39 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 41.95 г
Гексадеценовая кислота 2.75 г
Октадеценовая кислота 38.48 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.72 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.35 г
Октадекадиеновая кислота 9.50 г
Октадекатриеновая кислота 0.74 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 57.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг