Slănină de porc raw - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
35%
812 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
>100%
89 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 7.69 g
-
Calorii 812.00 kcal
35%
Proteină 2.92 g
3%
Grăsimi (lipide) 88.69 g
105%
Frasin 0.70 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 2.00 mg
0%
Fier, Fe 0.18 mg
1%
Magneziu, Mg 2.00 mg
0%
Fosfor, P 38.00 mg
5%
Potasiu, K 65.00 mg
1%
Sodiu, Na 11.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.37 mg
3%
Cupru, Cu 0.02 mg
1%
Mangan, Mn 0.00 mg
0%
Seleniu, Se 8.00 mcg
14%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 5.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.00 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 3.10 mcg
20%
Vitamina D3 (colecalciferol) 3.10 mcg
19%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.10 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
7%
Riboflavină 0.05 mg
3%
Niacina 0.99 mg
6%
Acid pantotenic 0.12 mg
2%
Vitamina B-6 0.04 mg
3%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 1.00 mcg
0%
Folat, DFE 1.00 mcg
0%
Colina, total 15.40 mg
3%
Vitamina B-12 0.18 mcg
7%
Aminoacizi
Betaină 0.60 mg
-
Triptofan 0.04 g
4%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.14 g
6%
Leucina 0.23 g
5%
Lizina 0.26 g
6%
Metionină 0.08 g
4%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanină 0.12 g
2%
Tirozină 0.10 g
2%
Valină 0.16 g
6%
Arginina 0.18 g
2%
Histidină 0.12 g
5%
Alanina 0.17 g
2%
Acid aspartic 0.27 g
2%
Acid glutamic 0.46 g
3%
Glicina 0.14 g
3%
Proline 0.12 g
2%
Serina 0.12 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 32.21 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.06 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.19 g
Acid miristic, AGS 14:0 1.12 g
Acid palmitic, AGS 16:0 19.45 g
Acid stearic, AGS 18:0 11.39 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 41.95 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 2.75 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 38.48 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.72 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 10.35 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 9.50 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.74 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.11 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 57.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg