Картофель вареный (приготовленный в кожуре, с солью) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
83 ккал
Калории
3%
2 г
Белок
6%
19 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 77.39 г
-
Калории 82.50 ккал
3%
Белок 2.37 г
3%
Жиры (липиды) 0.10 г
0%
Зола 1.48 г
-
Углеводы 18.67 г
6%
Клетчатка 2.65 г
-
Сахара 0.91 г
-
Минералы
Кальций, Ca 25.00 мг
2%
Железо, Fe 3.19 мг
31%
Магний, Mg 26.00 мг
6%
Фосфор, Р 49.00 мг
7%
Калий, К 393.00 мг
8%
Натрий, Na 245.00 мг
18%
Цинк, Zn 0.37 мг
3%
Медь, Cu 0.53 мг
59%
Марганец, Mn 0.74 мг
32%
Селен, Se 0.30 мкг
0%
Фтор, F 49.40 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 2.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 10.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.05 мг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 2.20 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 9.10 мг
10%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.03 мг
2%
Ниацин 1.33 мг
8%
Пантотеновая кислота 0.44 мг
8%
Витамин В-6 0.27 мг
20%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 10.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг
2%
Холин, всего 13.50 мг
2%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.07 г
2%
Изолейцин 0.08 г
3%
Лейцин 0.11 г
2%
Лизин 0.11 г
2%
Метионин 0.03 г
1%
Цистин 0.02 г
1%
Фенилаланин 0.08 г
1%
Тирозин 0.07 г
1%
Валин 0.11 г
4%
Аргинин 0.09 г
1%
Гистидин 0.04 г
1%
Аланин 0.06 г
0%
Аспарагиновая кислота 0.46 г
3%
Глютаминовая кислота 0.31 г
2%
Глицин 0.06 г
1%
Пролин 0.07 г
1%
Серин 0.08 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.03 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.02 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.00 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.04 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг