In Öl geröstete Mandeln – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 2.80 g

0%

Kalorien 607.00 kcal

26%

Eiweiß 21.23 g

28%

Fette 55.17 g

65%

Asche 3.13 g

-

Kohlenhydrate 17.68 g

5%

Ballaststoffe 10.50 g

-

Zucker 4.55 g

-

Saccharose 4.38 g

-

Traubenzucker 0.04 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.14 g

-

Stärke 0.56 g

-

Kalzium Ca 291.00 mg

29%

Eisen Fe 3.68 mg

36%

Magnesium Mg 274.00 mg

68%

Phosphor P 466.00 mg

66%

Kalium K 699.00 mg

14%

Natrium Na 170.00 mg

13%

Zink Zn 3.07 mg

27%

Kupfer Cu 0.96 mg

106%

Mangan Mn 2.46 mg

106%

Selen Se 4.10 mcg

7%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 25.97 mg

177%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.78 mg

60%

Vitamin B3 Niacin 3.67 mg

22%

Vitamin B4 Cholin 52.10 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 27.00 mcg

6%

Vitamin B9 Folate DFE 27.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.19 g

24%

Threonin 0.68 g

28%

Isoleucin 0.69 g

34%

Leucin 1.47 g

31%

Lysin 0.60 g

14%

Methionin 0.19 g

10%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 1.15 g

26%

Tyrosin 0.53 g

12%

Valin 0.80 g

31%

Arginin 2.46 g

40%

Histidin 0.59 g

28%

Alanin 1.00 g

15%

Asparaginsäure 2.73 g

22%

Glutaminsäure 5.17 g

37%

Glycin 1.47 g

41%

Prolin 0.97 g

21%

Serin 1.00 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 4.21 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 3.30 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.91 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 34.79 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Hexadecensäure 0.22 g

Octadecensäure 34.58 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 13.52 g

Octadecadiensäure 13.52 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 130.00 mg

Stigmasterol 3.00 mg

Campesterol 9.00 mg

Beta-Sitosterin 118.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg