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Artischocken zubereitet (mit Salz)

Artischocken zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

2%

51 kcal

Kalorien

3%

3 g

Eiweiß

3%

11 g

Kohlenhydrate

0%

0 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 84.08 g

4%

84.08

Kalorien 51.00 kcal

2%

51.00

Eiweiß 2.89 g

3%

2.89

Fette 0.34 g

0%

0.34

Asche 1.30 g

-

-

Kohlenhydrate 11.39 g

3%

11.39

Ballaststoffe 5.70 g

-

-

Zucker 0.99 g

-

-

Saccharose 0.73 g

-

-

Traubenzucker 0.24 g

-

-

Fruchtzucker 0.02 g

-

-

Laktose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galaktose 0.00 g

-

-

Stärke 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 21.00 mg

2%

21.00

Eisen Fe 0.61 mg

6%

0.61

Magnesium Mg 42.00 mg

10%

42.00

Phosphor P 73.00 mg

10%

73.00

Kalium K 286.00 mg

6%

286.00

Natrium Na 296.00 mg

22%

296.00

Zink Zn 0.40 mg

3%

0.40

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

0.13

Mangan Mn 0.23 mg

9%

0.23

Selen Se 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 1.00 mcg

0%

1.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 8.00 mcg

0%

8.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 464.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

0.19

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 14.80 mcg

12%

14.80

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 7.40 mg

8%

7.40

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

0.05

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

0.09

Vitamin B3 Niacin 1.11 mg

6%

1.11

Vitamin B4 Cholin 34.40 mg

6%

34.40

Vitamin B5 Pantothensäure 0.24 mg

4%

0.24

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

0.08

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 89.00 mcg

22%

89.00

Vitamin B9 Folate DFE 89.00 mcg

22%

89.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Betain 0.20 mg

-

-

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.08 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Octadecensäure 0.01 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g

Octadecadiensäure 0.11 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg