Paranuss – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
28%
659 kcal
Kalorien
19%
14 g
Eiweiß
3%
12 g
Kohlenhydrate
79%
67 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 3.42 g
0%
Kalorien 659.00 kcal
28%
Eiweiß 14.32 g
19%
Fette 67.10 g
79%
Asche 3.43 g
-
Kohlenhydrate 11.74 g
3%
Ballaststoffe 7.50 g
-
Zucker 2.33 g
-
Saccharose 2.33 g
-
Traubenzucker 0.00 g
-
Fruchtzucker 0.00 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.25 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 160.00 mg
16%
Eisen Fe 2.43 mg
24%
Magnesium Mg 376.00 mg
94%
Phosphor P 725.00 mg
103%
Kalium K 659.00 mg
14%
Natrium Na 3.00 mg
0%
Zink Zn 4.06 mg
36%
Kupfer Cu 1.74 mg
193%
Mangan Mn 1.22 mg
53%
Selen Se 1917.00 mcg
3485%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 5.65 mg
38%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.70 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.62 mg
51%
Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg
2%
Vitamin B3 Niacin 0.30 mg
1%
Vitamin B4 Cholin 28.80 mg
5%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.18 mg
3%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 22.00 mcg
5%
Vitamin B9 Folate DFE 22.00 mcg
5%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.40 mg
-
Tryptophan 0.14 g
16%
Threonin 0.37 g
15%
Isoleucin 0.52 g
25%
Leucin 1.19 g
25%
Lysin 0.49 g
11%
Methionin 1.12 g
62%
Cystin 0.31 g
17%
Phenylalanin 0.64 g
14%
Tyrosin 0.42 g
9%
Valin 0.76 g
30%
Arginin 2.14 g
35%
Histidin 0.41 g
19%
Alanin 0.61 g
9%
Asparaginsäure 1.33 g
10%
Glutaminsäure 3.19 g
23%
Glycin 0.73 g
20%
Prolin 0.71 g
15%
Serin 0.68 g
8%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 16.13 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.05 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 9.63 g
Margarinsäure 0.04 g
Stearinsäure 6.24 g
Arachinsäure 0.17 g
Behensäure 0.01 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 23.88 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.21 g
Margarolsäure 0.05 g
Octadecensäure 23.59 g
Gondosäure Omega-9 0.03 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 24.40 g
Octadecadiensäure 24.36 g
Linolsäure Omega-6 23.86 g
Octadecatriensäure 0.04 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.02 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Stigmasterol 6.00 mg
Campesterol 2.00 mg
Beta-Sitosterin 64.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg