Karotte (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 91.56 g

4%

Kalorien 30.00 kcal

1%

Eiweiß 0.70 g

0%

Fette 0.19 g

0%

Asche 0.68 g

-

Kohlenhydrate 6.88 g

2%

Ballaststoffe 2.25 g

-

Zucker 2.97 g

-

Saccharose 2.70 g

-

Traubenzucker 0.40 g

-

Fruchtzucker 0.36 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.17 g

-

Kalzium Ca 27.50 mg

2%

Eisen Fe 0.49 mg

4%

Magnesium Mg 9.00 mg

2%

Phosphor P 27.00 mg

3%

Kalium K 207.00 mg

4%

Natrium Na 272.00 mg

20%

Zink Zn 0.23 mg

2%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.30 mg

13%

Selen Se 0.55 mcg

1%

Fluorid F 47.50 mcg

1%

Vitamin A 705.00 mcg

78%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 6831.50 mcg

136%

Alpha-Carotin 3259.50 mcg

65%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 97.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.89 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 11.75 mcg

9%

Vitamin C Ascorbinsäure 3.15 mg

3%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.60 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 7.55 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.18 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.14 g

6%

Isoleucin 0.06 g

2%

Leucin 0.08 g

1%

Lysin 0.08 g

1%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.05 g

1%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.05 g

2%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.14 g

1%

Glutaminsäure 0.28 g

2%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.04 g

0%

Serin 0.04 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.00 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Octadecadiensäure 0.09 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg