Schokoladenkuchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 24.40 g

-

Kalorien 371.00 kcal

16%

Eiweiß 5.30 g

7%

Fett (Gesamtlipid) 15.10 g

17%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrat 53.40 g

17%

Ballaststoffe 1.60 g

-

Kalzium, Ca 60.00 mg

6%

Eisen, Fe 1.61 mg

16%

Magnesium, Mg 32.00 mg

8%

Phosphor, P 106.00 mg

15%

Kalium, K 140.00 mg

2%

Natrium, Na 315.00 mg

24%

Zink, Zn 0.69 mg

6%

Kupfer, Cu 0.21 mg

23%

Mangan, Mn 0.28 mg

12%

Selen, Se 11.90 mcg

21%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.20 mg

0%

Thiamin 0.14 mg

11%

Riboflavin 0.21 mg

16%

Niacin 1.14 mg

7%

Pantothensäure 0.30 mg

6%

Vitamin B-6 0.04 mg

3%

Folsäure 17.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 10.00 mcg

2%

Folat, DFE 39.00 mcg

9%

Cholin, total 128.40 mg

25%

Vitamin B-12 0.16 mcg

6%

Betain 47.70 mg

-

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.20 g

8%

Isoleucin 0.24 g

12%

Leucin 0.41 g

8%

Lysin 0.27 g

6%

Methionin 0.12 g

6%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.27 g

6%

Tyrosin 0.20 g

4%

Valin 0.28 g

11%

Arginin 0.25 g

4%

Histidin 0.12 g

5%

Alanin 0.22 g

3%

Asparaginsäure 0.39 g

3%

Glutaminsäure 1.18 g

8%

Glycin 0.18 g

5%

Prolin 0.41 g

9%

Serin 0.30 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 5.43 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.02 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.01 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.01 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.01 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.02 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.10 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.84 g

Stearinsäure, GFA 18:0 2.39 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 6.04 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 5.98 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.76 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.58 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.16 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Cholesterin 58.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g