Gefrorener gelber Mais süß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
113 kcal
Kalorien
4%
4 g
Eiweiß
8%
26 g
Kohlenhydrat
1%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 68.40 g
-
Kalorien 113.00 kcal
4%
Eiweiß 3.62 g
4%
Fett (Gesamtlipid) 1.42 g
1%
Asche 0.69 g
-
Kohlenhydrat 25.87 g
8%
Ballaststoffe 2.60 g
-
Zucker 3.36 g
-
Saccharose 2.67 g
-
Glukose (dextrose) 0.43 g
-
Fruktose 0.26 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 18.20 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 5.00 mg
0%
Eisen, Fe 0.39 mg
3%
Magnesium, Mg 25.00 mg
6%
Phosphor, P 95.00 mg
13%
Kalium, K 276.00 mg
5%
Natrium, Na 4.00 mg
0%
Zink, Zn 0.53 mg
4%
Kupfer, Cu 0.05 mg
6%
Mangan, Mn 0.13 mg
5%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 12.00 mcg
1%
Carotin, beta 59.00 mcg
1%
Carotin, alpha 20.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 144.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 807.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.10 mg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 0.40 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Thiamin 0.08 mg
6%
Riboflavin 0.05 mg
3%
Niacin 2.07 mg
12%
Pantothensäure 0.64 mg
12%
Vitamin B-6 0.12 mg
9%
Folsäure, Lebensmittel 38.00 mcg
9%
Cholin, total 30.30 mg
6%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.03 g
4%
Threonin 0.11 g
4%
Isoleucin 0.12 g
5%
Leucin 0.45 g
9%
Lysin 0.34 g
8%
Methionin 0.08 g
4%
Cystin 0.06 g
3%
Phenylalanin 0.17 g
3%
Tyrosin 0.14 g
3%
Valin 0.17 g
6%
Arginin 0.15 g
2%
Histidin 0.10 g
4%
Alanin 0.29 g
4%
Asparaginsäure 0.26 g
2%
Glutaminsäure 0.72 g
5%
Glycin 0.13 g
3%
Prolin 0.46 g
10%
Serin 0.20 g
2%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.15 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.14 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.29 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.29 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.46 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.45 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg