Weißes entkeimtes Maisgrieß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 11.18 g

0%

Kalorien 370.00 kcal

16%

Eiweiß 7.11 g

9%

Fette 1.75 g

2%

Asche 0.51 g

-

Kohlenhydrate 79.45 g

25%

Ballaststoffe 3.90 g

-

Zucker 1.61 g

-

Saccharose 0.68 g

-

Traubenzucker 0.56 g

-

Fruchtzucker 0.17 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.19 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 73.30 g

-

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 1.10 mg

11%

Magnesium Mg 32.00 mg

8%

Phosphor P 99.00 mg

14%

Kalium K 142.00 mg

3%

Natrium Na 7.00 mg

0%

Zink Zn 0.66 mg

6%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.17 mg

7%

Selen Se 10.50 mcg

19%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 1.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 5.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.14 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 1.00 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 8.60 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.24 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 30.00 mcg

7%

Vitamin B9 Folate DFE 30.00 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 1.00 mg

-

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.17 g

7%

Isoleucin 0.24 g

12%

Leucin 1.01 g

21%

Lysin 0.11 g

2%

Methionin 0.16 g

9%

Cystin 0.16 g

8%

Phenylalanin 0.37 g

8%

Tyrosin 0.19 g

4%

Valin 0.34 g

13%

Arginin 0.24 g

3%

Histidin 0.17 g

8%

Alanin 0.56 g

8%

Asparaginsäure 0.47 g

3%

Glutaminsäure 1.46 g

10%

Glycin 0.22 g

6%

Prolin 0.75 g

16%

Serin 0.34 g

4%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 0.22 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.18 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.04 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.39 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.39 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.83 g

Octadecadiensäure 0.81 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g