Gefrorene Kuh-Erbsen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 64.15 g

-

Kalorien 139.00 kcal

6%

Eiweiß 8.98 g

11%

Fett (Gesamtlipid) 0.70 g

0%

Asche 1.05 g

-

Kohlenhydrat 25.13 g

8%

Ballaststoffe 5.00 g

-

Kalzium, Ca 26.00 mg

2%

Eisen, Fe 2.35 mg

23%

Magnesium, Mg 55.00 mg

13%

Phosphor, P 122.00 mg

17%

Kalium, K 441.00 mg

9%

Natrium, Na 6.00 mg

0%

Zink, Zn 1.58 mg

14%

Kupfer, Cu 0.21 mg

22%

Mangan, Mn 0.88 mg

38%

Selen, Se 3.60 mcg

6%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 4.00 mg

4%

Thiamin 0.25 mg

20%

Riboflavin 0.07 mg

5%

Niacin 0.81 mg

5%

Pantothensäure 0.24 mg

4%

Vitamin B-6 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 187.00 mcg

46%

Folat, DFE 187.00 mcg

46%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.34 g

13%

Isoleucin 0.48 g

24%

Leucin 0.64 g

13%

Lysin 0.59 g

14%

Methionin 0.13 g

7%

Cystin 0.13 g

7%

Phenylalanin 0.49 g

11%

Tyrosin 0.37 g

8%

Valin 0.52 g

20%

Arginin 0.63 g

10%

Histidin 0.29 g

13%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.19 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.15 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.06 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.04 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.30 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.17 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.12 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g