Fettarme Sahne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
3%
72 kcal
Kalorien
4%
3 g
Eiweiß
1%
3 g
Kohlenhydrate
5%
5 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 87.83 g
4%
Kalorien 72.00 kcal
3%
Eiweiß 3.33 g
4%
Fette 5.00 g
5%
Asche 0.51 g
-
Kohlenhydrate 3.33 g
1%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 3.33 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 133.00 mg
13%
Eisen Fe 0.00 mg
0%
Magnesium Mg 10.00 mg
2%
Phosphor P 95.00 mg
13%
Kalium K 132.00 mg
2%
Natrium Na 50.00 mg
3%
Zink Zn 0.39 mg
3%
Kupfer Cu 0.01 mg
0%
Selen Se 3.20 mcg
5%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 47.00 mcg
5%
Retinol 46.00 mcg
5%
Beta-Carotin 11.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.60 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg
2%
Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg
14%
Vitamin B3 Niacin 0.11 mg
0%
Vitamin B4 Cholin 18.70 mg
3%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg
3%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.19 mcg
7%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 3.28 g
Butansäure 0.12 g
Capronsäure 0.10 g
Caprylsäure 0.06 g
Caprinsäure 0.15 g
Laurinsäure 0.17 g
Myristinsäure 0.55 g
Palmitinsäure 1.54 g
Stearinsäure 0.59 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.53 g
Hexadecensäure 0.12 g
Octadecensäure 1.40 g
Gondosäure Omega-9 0.01 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g
Octadecadiensäure 0.22 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.01 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 17.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg