Fettarme Halb und Halb Sahne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
3%
72 kcal
Kalorien
4%
3 g
Eiweiß
1%
3 g
Kohlenhydrat
5%
5 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 87.83 g
-
Kalorien 72.00 kcal
3%
Eiweiß 3.33 g
4%
Fett (Gesamtlipid) 5.00 g
5%
Asche 0.51 g
-
Kohlenhydrat 3.33 g
1%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 3.33 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 133.00 mg
13%
Eisen, Fe 0.00 mg
0%
Magnesium, Mg 10.00 mg
2%
Phosphor, P 95.00 mg
13%
Kalium, K 132.00 mg
2%
Natrium, Na 50.00 mg
3%
Zink, Zn 0.39 mg
3%
Kupfer, Cu 0.01 mg
0%
Selen, Se 3.20 mcg
5%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 47.00 mcg
5%
Retinol 46.00 mcg
5%
Carotin, beta 11.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.12 mg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 0.60 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.03 mg
2%
Riboflavin 0.19 mg
14%
Niacin 0.11 mg
0%
Vitamin B-6 0.05 mg
3%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg
0%
Folat, DFE 3.00 mcg
0%
Cholin, total 18.70 mg
3%
Vitamin B-12 0.19 mcg
7%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.28 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.12 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.10 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.06 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.15 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.17 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.55 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 1.54 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.59 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.53 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.12 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.40 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.26 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.22 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.01 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 17.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg