Halb und Halb Sahne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.57 g

-

Kalorien 131.00 kcal

5%

Eiweiß 3.13 g

4%

Fett (Gesamtlipid) 11.50 g

13%

Asche 0.51 g

-

Kohlenhydrat 4.30 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 4.13 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glukose (dextrose) 0.00 g

-

Fruktose 0.00 g

-

Laktose 4.13 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 107.00 mg

10%

Eisen, Fe 0.05 mg

0%

Magnesium, Mg 10.00 mg

2%

Phosphor, P 95.00 mg

13%

Kalium, K 132.00 mg

2%

Natrium, Na 61.00 mg

4%

Zink, Zn 0.39 mg

3%

Kupfer, Cu 0.01 mg

0%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 3.20 mcg

5%

Fluorid, F 3.00 mcg

0%

Vitamin A 97.00 mcg

10%

Retinol 95.00 mcg

10%

Carotin, beta 22.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.25 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.30 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.90 mg

1%

Thiamin 0.03 mg

2%

Riboflavin 0.19 mg

14%

Niacin 0.11 mg

0%

Pantothensäure 0.54 mg

10%

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 3.00 mcg

0%

Folat, DFE 3.00 mcg

0%

Cholin, total 18.70 mg

3%

Vitamin B-12 0.19 mcg

7%

Betain 0.70 mg

-

Tryptophan 0.07 g

9%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.16 g

8%

Leucin 0.26 g

5%

Lysin 0.14 g

3%

Methionin 0.07 g

4%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.14 g

3%

Tyrosin 0.15 g

3%

Valin 0.19 g

7%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.07 g

3%

Alanin 0.10 g

1%

Asparaginsäure 0.23 g

1%

Glutaminsäure 0.63 g

4%

Glycin 0.07 g

2%

Prolin 0.33 g

7%

Serin 0.10 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 7.03 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.25 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.20 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.13 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.30 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.35 g

Myristinsäure, GFA 14:0 1.15 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.13 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 3.21 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.08 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.22 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.02 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.32 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.12 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.25 g

EUFA 16:1 c 0.21 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.03 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.91 g

EUFA 18:1 c 2.57 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.55 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.47 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.31 g

MUFA 18:2 CLAs 0.07 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 18:3 i 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.01 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.46 g

Transmonoensäuren 0.38 g

TFA 16:1 t 0.04 g

TFA 18:1 t 0.34 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.08 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.08 g

Cholesterin 35.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg