Halb und Halb Sahne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
131 kcal
Kalorien
4%
3 g
Eiweiß
1%
4 g
Kohlenhydrate
13%
12 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 80.57 g
4%
Kalorien 131.00 kcal
5%
Eiweiß 3.13 g
4%
Fette 11.50 g
13%
Asche 0.51 g
-
Kohlenhydrate 4.30 g
1%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 4.13 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Traubenzucker 0.00 g
-
Fruchtzucker 0.00 g
-
Laktose 4.13 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 107.00 mg
10%
Eisen Fe 0.05 mg
0%
Magnesium Mg 10.00 mg
2%
Phosphor P 95.00 mg
13%
Kalium K 132.00 mg
2%
Natrium Na 61.00 mg
4%
Zink Zn 0.39 mg
3%
Kupfer Cu 0.01 mg
0%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 3.20 mcg
5%
Fluorid F 3.00 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 97.00 mcg
10%
Retinol 95.00 mcg
10%
Beta-Carotin 22.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.25 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin D2 Ergocalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 1.30 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.90 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg
2%
Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg
14%
Vitamin B3 Niacin 0.11 mg
0%
Vitamin B4 Cholin 18.70 mg
3%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.54 mg
10%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg
3%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.19 mcg
7%
Aminosäuren
Betain 0.70 mg
-
Tryptophan 0.07 g
9%
Threonin 0.14 g
5%
Isoleucin 0.16 g
8%
Leucin 0.26 g
5%
Lysin 0.14 g
3%
Methionin 0.07 g
4%
Cystin 0.02 g
0%
Phenylalanin 0.14 g
3%
Tyrosin 0.15 g
3%
Valin 0.19 g
7%
Arginin 0.07 g
1%
Histidin 0.07 g
3%
Alanin 0.10 g
1%
Asparaginsäure 0.23 g
1%
Glutaminsäure 0.63 g
4%
Glycin 0.07 g
2%
Prolin 0.33 g
7%
Serin 0.10 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 7.03 g
Butansäure 0.25 g
Capronsäure 0.20 g
Caprylsäure 0.13 g
Caprinsäure 0.30 g
Laurinsäure 0.35 g
Myristinsäure 1.15 g
Pentadecylsäure 0.13 g
Palmitinsäure 3.21 g
Margarinsäure 0.08 g
Stearinsäure 1.22 g
Arachinsäure 0.02 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.32 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.12 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.25 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.21 g
Margarolsäure 0.03 g
Octadecensäure 2.91 g
Ölsäure Omega-9 2.57 g
Gondosäure Omega-9 0.02 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.55 g
Octadecadiensäure 0.47 g
Linolsäure Omega-6 0.31 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.07 g
Octadecatriensäure 0.04 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.01 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.02 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.46 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.38 g
Palmitelaidinsäure 0.04 g
Elaidinsäure 0.34 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.08 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.08 g
Sterole
Cholesterin 35.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg