Gekochte Hyazinthenbohnen (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 78.02 g

3%

Kalorien 83.50 kcal

3%

Eiweiß 5.55 g

7%

Fette 0.43 g

0%

Asche 1.07 g

-

Kohlenhydrate 14.95 g

4%

Kalzium Ca 40.50 mg

4%

Eisen Fe 2.67 mg

26%

Magnesium Mg 62.00 mg

15%

Phosphor P 84.50 mg

12%

Kalium K 299.50 mg

6%

Natrium Na 4.50 mg

0%

Zink Zn 1.62 mg

14%

Kupfer Cu 0.19 mg

21%

Mangan Mn 0.35 mg

15%

Selen Se 2.20 mcg

4%

Vitamin A 3.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.55 mg

2%

Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg

13%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.45 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.18 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.03 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 25.50 mcg

6%

Vitamin B9 Folate DFE 25.50 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.22 g

9%

Isoleucin 0.30 g

14%

Leucin 0.50 g

10%

Lysin 0.38 g

9%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.24 g

5%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.32 g

12%

Arginin 0.40 g

6%

Histidin 0.18 g

8%

Alanin 0.26 g

3%

Asparaginsäure 0.51 g

4%

Glutaminsäure 0.84 g

6%

Glycin 0.30 g

8%

Prolin 0.40 g

8%

Serin 0.30 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.11 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.08 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.08 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Octadecadiensäure 0.12 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg