Lammmilz roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 78.15 g

-

Kalorien 101.00 kcal

4%

Eiweiß 17.20 g

22%

Fett (Gesamtlipid) 3.10 g

3%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 9.00 mg

0%

Eisen, Fe 41.89 mg

418%

Magnesium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphor, P 280.00 mg

40%

Kalium, K 358.00 mg

7%

Natrium, Na 84.00 mg

6%

Zink, Zn 2.84 mg

25%

Kupfer, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.05 mg

2%

Selen, Se 32.40 mcg

58%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 23.00 mg

25%

Thiamin 0.05 mg

3%

Riboflavin 0.35 mg

26%

Niacin 7.90 mg

49%

Vitamin B-6 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.00 mcg

1%

Folat, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B-12 5.34 mcg

222%

Tryptophan 0.19 g

23%

Threonin 0.70 g

29%

Isoleucin 1.09 g

54%

Leucin 1.53 g

33%

Lysin 1.33 g

32%

Methionin 0.33 g

18%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.78 g

17%

Tyrosin 0.50 g

11%

Valin 1.12 g

44%

Arginin 1.09 g

17%

Histidin 0.57 g

27%

Alanin 1.11 g

16%

Asparaginsäure 1.49 g

12%

Glutaminsäure 2.00 g

14%

Glycin 1.12 g

31%

Prolin 0.96 g

21%

Serin 0.75 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.03 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.81 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.23 g

Cholesterin 250.00 mg