Gestreifte Meeräsche – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.77 g

-

Kalorien 133.50 kcal

5%

Eiweiß 22.08 g

29%

Fett (Gesamtlipid) 4.33 g

5%

Asche 1.27 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 36.00 mg

3%

Eisen, Fe 1.21 mg

12%

Magnesium, Mg 31.00 mg

7%

Phosphor, P 232.50 mg

33%

Kalium, K 407.50 mg

8%

Natrium, Na 68.00 mg

5%

Zink, Zn 0.70 mg

6%

Kupfer, Cu 0.10 mg

10%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 39.50 mcg

4%

Retinol 39.50 mcg

4%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.00 mg

6%

Vitamin D (D2 + D3) 1.50 mcg

10%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.50 mcg

9%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.20 mg

1%

Thiamin 0.10 mg

7%

Riboflavin 0.09 mg

6%

Niacin 5.75 mg

35%

Pantothensäure 0.82 mg

16%

Vitamin B-6 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.50 mcg

2%

Folat, DFE 9.50 mcg

2%

Cholin, total 70.20 mg

14%

Vitamin B-12 0.24 mcg

9%

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 0.97 g

40%

Isoleucin 1.02 g

50%

Leucin 1.79 g

39%

Lysin 2.03 g

49%

Methionin 0.65 g

36%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.86 g

19%

Tyrosin 0.75 g

16%

Valin 1.14 g

45%

Arginin 1.32 g

21%

Histidin 0.65 g

30%

Alanin 1.34 g

20%

Asparaginsäure 2.26 g

18%

Glutaminsäure 3.30 g

24%

Glycin 1.06 g

30%

Prolin 0.78 g

17%

Serin 0.90 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.27 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.15 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.52 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.10 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.23 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.37 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.24 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.82 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.09 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.08 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.10 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.20 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

Cholesterin 56.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg