Orangenschalen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
97 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
8%
25 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 72.50 g
-
Kalorien 97.00 kcal
4%
Eiweiß 1.50 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 0.20 g
0%
Asche 0.80 g
-
Kohlenhydrat 25.00 g
8%
Ballaststoffe 10.60 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 161.00 mg
16%
Eisen, Fe 0.80 mg
8%
Magnesium, Mg 22.00 mg
5%
Phosphor, P 21.00 mg
3%
Kalium, K 212.00 mg
4%
Natrium, Na 3.00 mg
0%
Zink, Zn 0.25 mg
2%
Kupfer, Cu 0.09 mg
10%
Selen, Se 1.00 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 21.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.25 mg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 136.00 mg
151%
Thiamin 0.12 mg
10%
Riboflavin 0.09 mg
6%
Niacin 0.90 mg
5%
Pantothensäure 0.49 mg
9%
Vitamin B-6 0.18 mg
13%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 30.00 mcg
7%
Folat, DFE 30.00 mcg
7%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.04 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.03 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterine 34.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g