Vollkorn Pasta zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 60.72 g

-

Kalorien 159.00 kcal

6%

Eiweiß 5.82 g

7%

Fett (Gesamtlipid) 1.50 g

1%

Asche 0.45 g

-

Kohlenhydrat 31.51 g

10%

Ballaststoffe 4.60 g

-

Zucker 0.85 g

-

Saccharose 0.20 g

-

Glukose (dextrose) 0.07 g

-

Fruktose 0.07 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.50 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 26.39 g

-

Kalzium, Ca 12.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.65 mg

16%

Magnesium, Mg 45.00 mg

11%

Phosphor, P 110.00 mg

15%

Kalium, K 77.00 mg

1%

Natrium, Na 6.00 mg

0%

Zink, Zn 1.12 mg

10%

Kupfer, Cu 0.20 mg

22%

Mangan, Mn 1.03 mg

44%

Selen, Se 34.20 mcg

62%

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.10 mg

0%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 2.89 mg

18%

Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B-6 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 20.00 mcg

5%

Folat, DFE 20.00 mcg

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.24 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.21 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.17 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

EUFA 16:1 c 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.16 g

EUFA 18:1 c 0.16 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.58 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.55 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.55 g

MUFA 18:2 CLAs 0.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 18:3 i 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g