In Öl geröstete Virginia-Erdnüsse (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 2.17 g

-

Kalorien 578.00 kcal

25%

Eiweiß 25.87 g

34%

Fett (Gesamtlipid) 48.62 g

57%

Asche 3.48 g

-

Kohlenhydrat 19.86 g

6%

Ballaststoffe 8.90 g

-

Kalzium, Ca 86.00 mg

8%

Eisen, Fe 1.67 mg

16%

Magnesium, Mg 188.00 mg

47%

Phosphor, P 506.00 mg

72%

Kalium, K 652.00 mg

13%

Natrium, Na 6.00 mg

0%

Zink, Zn 6.62 mg

60%

Kupfer, Cu 1.27 mg

141%

Mangan, Mn 2.01 mg

87%

Selen, Se 7.50 mcg

13%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.28 mg

23%

Riboflavin 0.11 mg

8%

Niacin 14.70 mg

91%

Pantothensäure 1.39 mg

27%

Vitamin B-6 0.25 mg

19%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 125.00 mcg

31%

Folat, DFE 125.00 mcg

31%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.89 g

36%

Isoleucin 0.91 g

45%

Leucin 1.68 g

36%

Lysin 0.93 g

22%

Methionin 0.32 g

17%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.34 g

30%

Tyrosin 1.05 g

23%

Valin 1.09 g

43%

Arginin 3.09 g

50%

Histidin 0.65 g

31%

Alanin 1.03 g

15%

Asparaginsäure 3.16 g

25%

Glutaminsäure 5.41 g

39%

Glycin 1.56 g

44%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 1.28 g

15%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 6.35 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 4.50 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.15 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 25.22 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 24.61 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.54 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 14.67 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 14.64 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Cholesterin 0.00 mg