Alune virginia prăjite în ulei (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
25%
578 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteine
6%
20 g
Carbohidrați
57%
49 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 2.17 g
0%
Calorii 578.00 kcal
25%
Proteine 25.87 g
34%
Grăsime 48.62 g
57%
Cenușă 3.48 g
-
Carbohidrați 19.86 g
6%
Fibre 8.90 g
-
Minerale
Calciu Ca 86.00 mg
8%
Fier Fe 1.67 mg
16%
Magneziu Mg 188.00 mg
47%
Fosfor P 506.00 mg
72%
Potasiu K 652.00 mg
13%
Sodiu Na 6.00 mg
0%
Zinc Zn 6.62 mg
60%
Cupru Cu 1.27 mg
141%
Mangan Mn 2.01 mg
87%
Seleniu Se 7.50 mcg
13%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.28 mg
23%
Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 14.70 mg
91%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.39 mg
27%
Vitamina B6 piridoxină 0.25 mg
19%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 125.00 mcg
31%
Vitamina B9 Folat DFE 125.00 mcg
31%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.25 g
31%
Treonină 0.89 g
36%
Izoleucină 0.91 g
45%
Leucina 1.68 g
36%
Lizina 0.93 g
22%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.34 g
30%
Tirozină 1.05 g
23%
Valină 1.09 g
43%
Arginina 3.09 g
50%
Histidina 0.65 g
31%
Alanina 1.03 g
15%
Acid aspartic 3.16 g
25%
Acid glutamic 5.41 g
39%
Glicina 1.56 g
44%
Prolina 1.14 g
25%
Serina 1.28 g
15%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 6.35 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 4.50 g
Acid stearic 1.15 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 25.22 g
Acid hexadecenoic 0.05 g
Acid octadecenoic 24.61 g
Acid gondoic Omega-9 0.54 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 14.67 g
Acid octadecadienoic 14.64 g
Acid octadecatrienoic 0.02 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg