Erbsen in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 82.29 g

4%

Kalorien 68.00 kcal

2%

Eiweiß 4.47 g

5%

Fette 0.80 g

0%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrate 11.36 g

3%

Ballaststoffe 4.90 g

-

Zucker 2.99 g

-

Saccharose 2.60 g

-

Traubenzucker 0.17 g

-

Fruchtzucker 0.05 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.04 g

-

Galaktose 0.14 g

-

Stärke 4.04 g

-

Kalzium Ca 23.00 mg

2%

Eisen Fe 1.18 mg

11%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 67.00 mg

9%

Kalium K 106.00 mg

2%

Natrium Na 273.00 mg

21%

Zink Zn 0.66 mg

6%

Kupfer Cu 0.11 mg

11%

Mangan Mn 0.21 mg

9%

Selen Se 1.70 mcg

3%

Vitamin A 43.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 514.00 mcg

10%

Alpha-Carotin 9.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 1350.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.38 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 36.80 mcg

30%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 4.20 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.98 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 30.20 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.24 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 31.00 mcg

7%

Vitamin B9 Folate DFE 31.00 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.20 mg

-

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.17 g

6%

Isoleucin 0.16 g

8%

Leucin 0.27 g

5%

Lysin 0.26 g

6%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.17 g

3%

Tyrosin 0.09 g

2%

Valin 0.19 g

7%

Arginin 0.35 g

5%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.20 g

3%

Asparaginsäure 0.41 g

3%

Glutaminsäure 0.61 g

4%

Glycin 0.15 g

4%

Prolin 0.14 g

3%

Serin 0.15 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.14 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.13 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.07 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.38 g

Octadecadiensäure 0.30 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg