Pampelmuse gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
9%
211 kcal
Kalorien
31%
24 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
14%
12 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 62.97 g
-
Kalorien 211.00 kcal
9%
Eiweiß 23.69 g
31%
Fett (Gesamtlipid) 12.14 g
14%
Asche 1.38 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 43.00 mg
4%
Eisen, Fe 0.67 mg
6%
Magnesium, Mg 31.00 mg
7%
Phosphor, P 341.00 mg
48%
Kalium, K 636.00 mg
13%
Natrium, Na 76.00 mg
5%
Zink, Zn 0.69 mg
6%
Kupfer, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 36.00 mcg
4%
Retinol 36.00 mcg
4%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.68 mg
56%
Riboflavin 0.15 mg
11%
Niacin 3.80 mg
23%
Pantothensäure 0.87 mg
17%
Vitamin B-6 0.23 mg
17%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 17.00 mcg
4%
Folat, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamin B-12 1.20 mcg
50%
Aminosäuren
Tryptophan 0.27 g
33%
Threonin 1.04 g
43%
Isoleucin 1.09 g
54%
Leucin 1.93 g
41%
Lysin 2.18 g
53%
Methionin 0.70 g
38%
Cystin 0.25 g
14%
Phenylalanin 0.93 g
21%
Tyrosin 0.80 g
18%
Valin 1.22 g
48%
Arginin 1.42 g
23%
Histidin 0.70 g
33%
Alanin 1.43 g
21%
Asparaginsäure 2.43 g
19%
Glutaminsäure 3.54 g
26%
Glycin 1.14 g
32%
Prolin 0.84 g
18%
Serin 0.97 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.50 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.53 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 2.84 g
Stearinsäure, GFA 18:0 1.06 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.32 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.72 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.59 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.46 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.16 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.32 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.22 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.26 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.50 g
Sterole
Cholesterin 64.00 mg