Schweinebavette roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.26 g

3%

Kalorien 160.50 kcal

6%

Eiweiß 21.45 g

28%

Fette 7.64 g

9%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 7.00 mg

0%

Eisen Fe 0.52 mg

5%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 221.00 mg

31%

Kalium K 365.50 mg

7%

Natrium Na 47.50 mg

3%

Zink Zn 1.64 mg

14%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 29.80 mcg

54%

Vitamin A 1.50 mcg

0%

Retinol 1.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.13 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.45 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.45 mcg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.55 mg

45%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 6.78 mg

42%

Vitamin B4 Cholin 57.55 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.72 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.72 mg

55%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.54 mcg

22%

Betain 3.10 mg

-

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.96 g

40%

Isoleucin 1.06 g

52%

Leucin 1.83 g

39%

Lysin 1.99 g

48%

Methionin 0.59 g

32%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.90 g

20%

Tyrosin 0.82 g

18%

Valin 1.12 g

44%

Arginin 1.43 g

23%

Histidin 0.93 g

44%

Alanin 1.26 g

19%

Asparaginsäure 2.10 g

17%

Glutaminsäure 3.42 g

25%

Glycin 0.97 g

27%

Prolin 0.87 g

19%

Serin 0.93 g

11%

Hydroxyprolin 0.06 g

-

Gesättigte Fettsäuren 2.61 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.09 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.61 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.86 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.73 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.17 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 2.95 g

Ölsäure Omega-9 2.90 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.43 g

Octadecadiensäure 0.84 g

Linolsäure Omega-6 0.81 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.03 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.07 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.05 g

Elaidinsäure 0.05 g

Linolelaidinsäure 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 65.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg