Gekochter Portulak (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
18 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
1%
4 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 93.52 g
4%
Kalorien 18.00 kcal
0%
Eiweiß 1.49 g
1%
Fette 0.19 g
0%
Asche 1.25 g
-
Kohlenhydrate 3.55 g
1%
Mineralien
Kalzium Ca 78.00 mg
7%
Eisen Fe 0.77 mg
7%
Magnesium Mg 67.00 mg
16%
Phosphor P 37.00 mg
5%
Kalium K 488.00 mg
10%
Natrium Na 280.00 mg
21%
Zink Zn 0.17 mg
1%
Kupfer Cu 0.11 mg
12%
Mangan Mn 0.31 mg
13%
Selen Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 93.00 mcg
10%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 10.50 mg
11%
Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg
2%
Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg
6%
Vitamin B3 Niacin 0.46 mg
2%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.04 mg
0%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg
5%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.02 g
2%
Threonin 0.05 g
2%
Isoleucin 0.05 g
2%
Leucin 0.09 g
1%
Lysin 0.07 g
1%
Methionin 0.01 g
0%
Cystin 0.01 g
0%
Phenylalanin 0.06 g
1%
Tyrosin 0.02 g
0%
Valin 0.07 g
2%
Arginin 0.06 g
0%
Histidin 0.02 g
1%
Alanin 0.06 g
0%
Asparaginsäure 0.08 g
0%
Glutaminsäure 0.22 g
1%
Glycin 0.05 g
1%
Prolin 0.07 g
1%
Serin 0.05 g
0%
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg