Garnelen in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.85 g

-

Kalorien 100.00 kcal

4%

Eiweiß 20.42 g

27%

Fett (Gesamtlipid) 1.36 g

1%

Asche 2.54 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 145.00 mg

14%

Eisen, Fe 2.13 mg

21%

Magnesium, Mg 33.00 mg

8%

Phosphor, P 195.00 mg

27%

Kalium, K 80.00 mg

1%

Natrium, Na 870.00 mg

66%

Zink, Zn 1.96 mg

17%

Kupfer, Cu 0.26 mg

29%

Mangan, Mn 0.40 mg

17%

Selen, Se 47.50 mcg

86%

Fluorid, F 201.00 mcg

5%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.10 mg

7%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 4.10 mg

4%

Thiamin 0.01 mg

0%

Riboflavin 0.02 mg

1%

Niacin 0.56 mg

3%

Pantothensäure 0.14 mg

2%

Vitamin B-6 0.01 mg

0%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

Folat, DFE 9.00 mcg

2%

Cholin, total 80.90 mg

16%

Vitamin B-12 0.74 mcg

30%

Tryptophan 0.19 g

23%

Threonin 0.82 g

34%

Isoleucin 0.97 g

48%

Leucin 1.68 g

36%

Lysin 1.81 g

44%

Methionin 0.56 g

30%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.95 g

21%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 0.94 g

37%

Arginin 1.63 g

26%

Histidin 0.49 g

23%

Alanin 1.14 g

17%

Asparaginsäure 2.22 g

18%

Glutaminsäure 3.43 g

25%

Glycin 1.07 g

30%

Prolin 0.67 g

14%

Serin 0.87 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.19 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.08 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.07 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.01 g

Behensäure, GFA 22:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.11 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.02 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.07 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.68 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.02 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.01 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.01 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.04 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.29 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.25 g

Cholesterin 252.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg