Garnelen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.61 g

3%

Kalorien 129.00 kcal

5%

Eiweiß 21.73 g

28%

Fette 3.23 g

3%

Asche 2.02 g

-

Kohlenhydrate 2.64 g

0%

Ballaststoffe 0.13 g

-

Zucker 0.27 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 3.35 g

-

Kalzium Ca 87.40 mg

8%

Eisen Fe 0.95 mg

9%

Magnesium Mg 36.80 mg

9%

Phosphor P 234.00 mg

33%

Kalium K 199.60 mg

4%

Natrium Na 478.20 mg

36%

Zink Zn 1.59 mg

14%

Kupfer Cu 0.31 mg

34%

Mangan Mn 0.12 mg

5%

Selen Se 46.23 mcg

84%

Fluorid F 183.50 mcg

4%

Vitamin A 48.67 mcg

5%

Retinol 45.00 mcg

5%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.53 mg

10%

Vitamin D Calciferol 0.07 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.07 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.47 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.35 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.87 mg

2%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 2.10 mg

13%

Vitamin B4 Cholin 102.50 mg

20%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.34 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

8%

Folsäure 3.00 mcg

-

Folate 18.67 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 1.42 mcg

59%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.86 g

35%

Isoleucin 1.02 g

51%

Leucin 1.78 g

38%

Lysin 1.92 g

46%

Methionin 0.60 g

33%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.96 g

21%

Tyrosin 0.80 g

18%

Valin 1.01 g

40%

Arginin 1.89 g

30%

Histidin 0.47 g

22%

Alanin 1.24 g

18%

Asparaginsäure 2.30 g

18%

Glutaminsäure 3.77 g

27%

Glycin 1.21 g

34%

Prolin 0.85 g

18%

Serin 0.90 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 0.59 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.38 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.17 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.88 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.03 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.02 g

Octadecensäure 0.82 g

Ölsäure Omega-9 0.03 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.32 g

Octadecadiensäure 0.95 g

Linolsäure Omega-6 0.02 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.00 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.12 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.11 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 190.20 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg