Garnelen paniert gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
10%
242 kcal
Kalorien
28%
21 g
Eiweiß
3%
11 g
Kohlenhydrat
14%
12 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 52.86 g
-
Kalorien 242.00 kcal
10%
Eiweiß 21.39 g
28%
Fett (Gesamtlipid) 12.28 g
14%
Asche 1.99 g
-
Kohlenhydrat 11.47 g
3%
Ballaststoffe 0.40 g
-
Zucker 0.80 g
-
Stärke 6.70 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 67.00 mg
6%
Eisen, Fe 1.26 mg
12%
Magnesium, Mg 40.00 mg
10%
Phosphor, P 218.00 mg
31%
Kalium, K 225.00 mg
4%
Natrium, Na 344.00 mg
26%
Zink, Zn 1.38 mg
12%
Kupfer, Cu 0.27 mg
30%
Mangan, Mn 0.10 mg
4%
Selen, Se 41.70 mcg
75%
Fluorid, F 166.00 mcg
4%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 56.00 mcg
6%
Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.30 mg
8%
Vitamin D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 1.00 mcg
0%
Vitamin K (Menachinon-4) 0.30 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.50 mg
1%
Thiamin 0.13 mg
10%
Riboflavin 0.14 mg
10%
Niacin 3.07 mg
19%
Pantothensäure 0.35 mg
6%
Vitamin B-6 0.10 mg
7%
Folsäure 9.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 23.00 mcg
5%
Folat, DFE 39.00 mcg
9%
Cholin, total 91.20 mg
18%
Vitamin B-12 1.87 mcg
77%
Aminosäuren
Tryptophan 0.30 g
37%
Threonin 0.86 g
35%
Isoleucin 1.04 g
52%
Leucin 1.70 g
36%
Lysin 1.76 g
43%
Methionin 0.59 g
32%
Cystin 0.26 g
14%
Phenylalanin 0.93 g
21%
Tyrosin 0.72 g
16%
Valin 1.03 g
41%
Arginin 1.78 g
29%
Histidin 0.44 g
20%
Alanin 1.18 g
17%
Asparaginsäure 2.13 g
17%
Glutaminsäure 3.88 g
28%
Glycin 1.24 g
35%
Prolin 0.83 g
18%
Serin 0.89 g
10%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.09 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.04 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 1.46 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.54 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 3.81 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.08 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 3.75 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.11 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.02 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 5.09 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 4.51 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.27 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.06 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g
Sterole
Cholesterin 138.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg