Camarão - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
129 kcal
Calorias
28%
22 g
Proteína
0%
3 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 70.61 g
-
Calorias 129.00 kcal
5%
Proteína 21.73 g
28%
Gordura (lipídios) 3.23 g
3%
Cinzas 2.02 g
-
Carboidrato 2.64 g
0%
Fibra 0.13 g
-
Açúcares 0.27 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose (dextrose) 0.00 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 3.35 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 87.40 mg
8%
Ferro, Fe 0.95 mg
9%
Magnésio, Mg 36.80 mg
9%
Fósforo, P 234.00 mg
33%
Potássio, K 199.60 mg
4%
Sódio, Na 478.20 mg
36%
Zinco, Zn 1.59 mg
14%
Cobre, Cu 0.31 mg
34%
Manganês, Mn 0.12 mg
5%
Selênio, Se 46.23 mcg
84%
Flúor, F 183.50 mcg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 48.67 mcg
5%
Retinol 45.00 mcg
5%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.53 mg
10%
Vitamina D (D2 + D3) 0.07 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.07 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.47 mcg
0%
Vitamina K (Menaquinona-4) 0.35 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.87 mg
2%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 2.10 mg
13%
Ácido pantotênico 0.34 mg
6%
Vitamina B-6 0.12 mg
8%
Ácido fólico 3.00 mcg
-
Folato, comida 18.67 mcg
4%
Folato, DFE 24.00 mcg
6%
Colina, total 102.50 mg
20%
Vitamina B-12 1.42 mcg
59%
Aminoácidos
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.86 g
35%
Isoleucina 1.02 g
51%
Leucina 1.78 g
38%
Lisina 1.92 g
46%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.01 g
40%
arginina 1.89 g
30%
Histidina 0.47 g
22%
Alanina 1.24 g
18%
Ácido aspártico 2.30 g
18%
Ácido glutâmico 3.77 g
27%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 0.85 g
18%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.59 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.38 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.17 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.88 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g
AGMI 16:1c See More 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.02 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.82 g
AGMI 18:1c See More 0.03 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.32 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.95 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 18:2 CLAs 0.00 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g
Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.01 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 190.20 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg