Camarão - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
129 kcal
Calorias
28%
22 g
Proteína
0%
3 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 70.61 g
3%
Calorias 129.00 kcal
5%
Proteína 21.73 g
28%
Gordura 3.23 g
3%
Cinzas 2.02 g
-
Carboidrato 2.64 g
0%
Fibra 0.13 g
-
Açúcares 0.27 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 0.00 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 3.35 g
-
Minerais
Cálcio Ca 87.40 mg
8%
Ferro Fe 0.95 mg
9%
Magnésio Mg 36.80 mg
9%
Fósforo P 234.00 mg
33%
Potássio K 199.60 mg
4%
Sódio Na 478.20 mg
36%
Zinco Zn 1.59 mg
14%
Cobre Cu 0.31 mg
34%
Manganês Mn 0.12 mg
5%
Selénio Se 46.23 mcg
84%
Flúor F 183.50 mcg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 48.67 mcg
5%
Retinol 45.00 mcg
5%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.53 mg
10%
Vitamina D Calciferol 0.07 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.07 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.47 mcg
0%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.35 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.87 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 2.10 mg
13%
Vitamina B4 Colina 102.50 mg
20%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
8%
Ácido fólico 3.00 mcg
-
Folatos 18.67 mcg
4%
Vitamina B9 Folatos DFE 24.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 1.42 mcg
59%
Aminoácidos
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.86 g
35%
Isoleucina 1.02 g
51%
Leucina 1.78 g
38%
Lisina 1.92 g
46%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.01 g
40%
Arginina 1.89 g
30%
Histidina 0.47 g
22%
Alanina 1.24 g
18%
Ácido aspártico 2.30 g
18%
Ácido glutâmico 3.77 g
27%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 0.85 g
18%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.59 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.38 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.17 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.88 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.03 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g
Ácido margarólico 0.02 g
Ácido octadecenóico 0.82 g
Ácido oleico Ómega-9 0.03 g
Ácido gondóico Omega-9 0.02 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.32 g
Ácido octadecadienóico 0.95 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.02 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.04 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.12 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.11 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.01 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 190.20 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg