Crevettes - composición, beneficios y daños

Eau 70.61 g

-

Calories 129.00 kcal

5%

Protéine 21.73 g

28%

Gras (lipides) 3.23 g

3%

Cendre 2.02 g

-

Glucides 2.64 g

0%

Fibres 0.13 g

-

Sucres 0.27 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 3.35 g

-

Calcium, Ca 87.40 mg

8%

Fer, Fe 0.95 mg

9%

Magnésium, Mg 36.80 mg

9%

Phosphore, P 234.00 mg

33%

Potassium, K 199.60 mg

4%

Sodium, Na 478.20 mg

36%

Zinc, Zn 1.59 mg

14%

Cuivre, Cu 0.31 mg

34%

Manganèse, Mn 0.12 mg

5%

Sélénium, Se 46.23 mcg

84%

Fluorure, F 183.50 mcg

4%

Vitamine A 48.67 mcg

5%

Rétinol 45.00 mcg

5%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.53 mg

10%

Vitamine D (D2 + D3) 0.07 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.07 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.47 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.35 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.87 mg

2%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 2.10 mg

13%

Acide pantothénique 0.34 mg

6%

Vitamine B-6 0.12 mg

8%

Acide folique 3.00 mcg

-

Folate, nourriture 18.67 mcg

4%

Folate, DFE 24.00 mcg

6%

Choline, totale 102.50 mg

20%

Vitamine B-12 1.42 mcg

59%

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.86 g

35%

Isoleucine 1.02 g

51%

Leucine 1.78 g

38%

Lysine 1.92 g

46%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.96 g

21%

Tyrosine 0.80 g

18%

Valine 1.01 g

40%

Arginine 1.89 g

30%

Histidine 0.47 g

22%

Alanine 1.24 g

18%

L'acide aspartique 2.30 g

18%

Acide glutamique 3.77 g

27%

Glycine 1.21 g

34%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.90 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 0.59 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.38 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.17 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.88 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

AGMI 16:1 c 0.00 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.02 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.82 g

AGMI 18:1 c 0.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.32 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.95 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Acides gras trans (AGT) 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 190.20 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg