Gambas (camarón) - composición, beneficios y daños

Agua 70.61 g

-

Calorías 129.00 kcal

5%

Proteína 21.73 g

28%

Grasas (lípidos) 3.23 g

3%

Ceniza 2.02 g

-

Carbohidrato 2.64 g

0%

Fibra 0.13 g

-

Azúcares 0.27 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 3.35 g

-

Calcio, Ca 87.40 mg

8%

Hierro, Fe 0.95 mg

9%

Magnesio, Mg 36.80 mg

9%

Fósforo, P 234.00 mg

33%

Potasio, K 199.60 mg

4%

Sodio, Na 478.20 mg

36%

cinc, Zn 1.59 mg

14%

Cobre, Cu 0.31 mg

34%

Manganeso, Mn 0.12 mg

5%

Selenio, Se 46.23 mcg

84%

Fluoruro, F 183.50 mcg

4%

Vitamina A 48.67 mcg

5%

Retinol 45.00 mcg

5%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.53 mg

10%

Vitamina D (D2 + D3) 0.07 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.07 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.47 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.35 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.87 mg

2%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 2.10 mg

13%

Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

vitamina B-6 0.12 mg

8%

Ácido fólico 3.00 mcg

-

Folato, comida 18.67 mcg

4%

Folato, DFE 24.00 mcg

6%

Colina total 102.50 mg

20%

Vitamina B-12 1.42 mcg

59%

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.86 g

35%

Isoleucina 1.02 g

51%

Leucina 1.78 g

38%

Lisina 1.92 g

46%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.01 g

40%

Arginina 1.89 g

30%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.24 g

18%

Ácido aspártico 2.30 g

18%

Ácido glutamico 3.77 g

27%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.59 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.38 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.17 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.88 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

AGMI 16:1c 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.82 g

AGMI 18:1c 0.03 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.32 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.95 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.02 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.12 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.01 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.00 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.00 g

Colesterol 190.20 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg