Gambas (camarón) cocidos a fuego lento o al vapor - composición, beneficios y daños

Agua 71.56 g

3%

Calorías 119.00 kcal

5%

Proteína 22.78 g

30%

Grasa 1.70 g

2%

Ceniza 3.11 g

-

Carbohidratos 1.52 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 91.00 mg

9%

Hierro Fe 0.32 mg

3%

Magnesio Mg 37.00 mg

9%

Fósforo P 306.00 mg

43%

Potasio K 170.00 mg

3%

Sodio Na 947.00 mg

72%

Zinc Zn 1.63 mg

14%

Cobre Cu 0.26 mg

28%

Manganeso Mn 0.05 mg

2%

Selenio Se 49.50 mcg

90%

Vitamina A 90.00 mcg

10%

Retinol 90.00 mcg

10%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.20 mg

15%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.40 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.40 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 2.68 mg

16%

Vitamina B4 Colina 135.40 mg

27%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.52 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 24.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 1.66 mcg

69%

Triptófano 0.26 g

32%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.95 g

42%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.67 g

36%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.86 g

19%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 2.25 g

36%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 1.41 g

21%

Ácido aspártico 2.54 g

20%

Ácido glutámico 4.00 g

29%

Glicina 1.34 g

38%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.93 g

11%

Ácidos grasos saturados 0.52 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.28 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.16 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.36 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido margarólico 0.09 g

Ácido octadecenoico 0.22 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.59 g

Ácido octadecadienoico 0.19 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.14 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.14 g

Ácidos grasos trans 0.04 g

Colesterol 211.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg