Gebratene Sojabohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
125 kcal
Kalorien
17%
13 g
Eiweiß
3%
9 g
Kohlenhydrat
8%
7 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 67.20 g
-
Kalorien 125.00 kcal
5%
Eiweiß 13.10 g
17%
Fett (Gesamtlipid) 7.10 g
8%
Asche 3.20 g
-
Kohlenhydrat 9.40 g
3%
Ballaststoffe 0.80 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 82.00 mg
8%
Eisen, Fe 0.40 mg
4%
Magnesium, Mg 96.00 mg
24%
Phosphor, P 216.00 mg
30%
Kalium, K 567.00 mg
12%
Natrium, Na 250.00 mg
19%
Zink, Zn 2.10 mg
19%
Kupfer, Cu 0.53 mg
58%
Mangan, Mn 1.13 mg
49%
Selen, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 12.00 mg
13%
Thiamin 0.42 mg
35%
Riboflavin 0.19 mg
14%
Niacin 1.10 mg
6%
Pantothensäure 1.19 mg
23%
Vitamin B-6 0.17 mg
12%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 127.00 mcg
31%
Folat, DFE 127.00 mcg
31%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.30 g
37%
Threonin 0.76 g
31%
Isoleucin 0.65 g
32%
Leucin 1.10 g
23%
Lysin 0.92 g
22%
Methionin 0.15 g
8%
Cystin 0.07 g
3%
Phenylalanin 0.52 g
11%
Tyrosin 0.43 g
9%
Valin 0.73 g
29%
Arginin 0.63 g
10%
Histidin 0.35 g
16%
Alanin 0.61 g
9%
Asparaginsäure 1.90 g
15%
Glutaminsäure 1.86 g
13%
Glycin 0.51 g
14%
Serin 0.98 g
11%
Sterole
Cholesterin 0.00 mg