Graines de soja sautées (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
125 kcal
Calories
17%
13 g
Protéines
3%
9 g
Glucides
8%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 67.20 g
3%
Calories 125.00 kcal
5%
Protéines 13.10 g
17%
Graisses 7.10 g
8%
Cendre 3.20 g
-
Glucides 9.40 g
3%
Fibre 0.80 g
-
Minéraux
Calcium Ca 82.00 mg
8%
Fer Fe 0.40 mg
4%
Magnésium Mg 96.00 mg
24%
Phosphore P 216.00 mg
30%
Potassium K 567.00 mg
12%
Sodium Na 250.00 mg
19%
Zinc Zn 2.10 mg
19%
Cuivre Cu 0.53 mg
58%
Manganèse Mn 1.13 mg
49%
Sélénium Se 0.60 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 12.00 mg
13%
Vitamine B1 Thiamine 0.42 mg
35%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 1.10 mg
6%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.19 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 127.00 mcg
31%
Vitamine B9 Folate DFE 127.00 mcg
31%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.30 g
37%
Thréonine 0.76 g
31%
Isoleucine 0.65 g
32%
Leucine 1.10 g
23%
Lysine 0.92 g
22%
Méthionine 0.15 g
8%
Cystine 0.07 g
3%
Phénylalanine 0.52 g
11%
Tyrosine 0.43 g
9%
Valine 0.73 g
29%
Arginine 0.63 g
10%
Histidine 0.35 g
16%
Alanine 0.61 g
9%
Acide aspartique 1.90 g
15%
Acide glutamique 1.86 g
13%
Glycine 0.51 g
14%
Sérine 0.98 g
11%
Stérols
Cholestérol 0.00 mg