Gefrorener Sommerkürbis – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.18 g

4%

Kalorien 18.50 kcal

0%

Eiweiß 0.99 g

1%

Fette 0.14 g

0%

Asche 0.51 g

-

Kohlenhydrate 4.19 g

1%

Ballaststoffe 1.25 g

-

Zucker 1.71 g

-

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 0.50 mg

4%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 31.50 mg

4%

Kalium K 213.50 mg

4%

Natrium Na 3.50 mg

0%

Zink Zn 0.29 mg

2%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.20 mg

8%

Selen Se 0.20 mcg

0%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 119.00 mcg

2%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 2102.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.20 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.85 mg

6%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.42 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.19 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.02 g

1%

Isoleucin 0.04 g

1%

Leucin 0.06 g

1%

Lysin 0.06 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.04 g

0%

Histidin 0.02 g

1%

Alanin 0.05 g

0%

Asparaginsäure 0.12 g

0%

Glutaminsäure 0.11 g

0%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.04 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g