Erdbeere – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 85.42 g

-

Kalorien 53.00 kcal

2%

Eiweiß 0.55 g

0%

Fett (Gesamtlipid) 0.22 g

0%

Asche 0.36 g

-

Kohlenhydrat 13.45 g

4%

Ballaststoffe 1.93 g

-

Zucker 10.43 g

-

Saccharose 0.42 g

-

Glukose (dextrose) 2.01 g

-

Fruktose 2.30 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.04 g

-

Kalzium, Ca 15.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.55 mg

5%

Magnesium, Mg 10.67 mg

2%

Phosphor, P 16.33 mg

2%

Kalium, K 129.00 mg

2%

Natrium, Na 2.33 mg

0%

Zink, Zn 0.12 mg

1%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.29 mg

12%

Selen, Se 0.47 mcg

0%

Fluorid, F 4.40 mcg

0%

Vitamin A 1.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 16.67 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 23.33 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.26 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.97 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 43.90 mg

48%

Thiamin 0.02 mg

1%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 0.30 mg

1%

Pantothensäure 0.14 mg

2%

Vitamin B-6 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 23.00 mcg

5%

Folat, DFE 23.00 mcg

5%

Cholin, total 5.07 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.20 mg

-

Tryptophan 0.01 g

0%

Threonin 0.02 g

0%

Isoleucin 0.01 g

0%

Leucin 0.03 g

0%

Lysin 0.02 g

0%

Methionin 0.00 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.02 g

0%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.02 g

0%

Arginin 0.02 g

0%

Histidin 0.01 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.12 g

1%

Glutaminsäure 0.08 g

0%

Glycin 0.02 g

0%

Prolin 0.02 g

0%

Serin 0.02 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.01 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.11 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.07 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 12.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg