Kachelfisch zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.24 g

3%

Kalorien 147.00 kcal

6%

Eiweiß 24.49 g

32%

Fette 4.69 g

5%

Asche 1.36 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 26.00 mg

2%

Eisen Fe 0.31 mg

3%

Magnesium Mg 33.00 mg

8%

Phosphor P 236.00 mg

33%

Kalium K 512.00 mg

10%

Natrium Na 59.00 mg

4%

Zink Zn 0.53 mg

4%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 51.50 mcg

93%

Vitamin A 21.00 mcg

2%

Retinol 21.00 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.14 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 3.50 mg

21%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.87 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 2.50 mcg

104%

Tryptophan 0.27 g

34%

Threonin 1.07 g

44%

Isoleucin 1.13 g

56%

Leucin 1.99 g

43%

Lysin 2.25 g

54%

Methionin 0.73 g

40%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.96 g

21%

Tyrosin 0.83 g

18%

Valin 1.26 g

50%

Arginin 1.47 g

24%

Histidin 0.72 g

34%

Alanin 1.48 g

22%

Asparaginsäure 2.51 g

20%

Glutaminsäure 3.66 g

26%

Glycin 1.18 g

33%

Prolin 0.87 g

19%

Serin 1.00 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.87 g

Myristinsäure 0.14 g

Palmitinsäure 0.53 g

Stearinsäure 0.18 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.33 g

Hexadecensäure 0.33 g

Octadecensäure 0.94 g

Erucasäure Omega-9 0.06 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.25 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Eicosatetraensäure 0.15 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.17 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.14 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.73 g

Cholesterin 64.00 mg