Baumfarn zubereitet (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
40 kcal
Kalorien
0%
0 g
Eiweiß
3%
11 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 88.60 g
4%
Kalorien 40.00 kcal
1%
Eiweiß 0.29 g
0%
Fette 0.07 g
0%
Asche 0.06 g
-
Kohlenhydrate 10.98 g
3%
Ballaststoffe 3.70 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 8.00 mg
0%
Eisen Fe 0.16 mg
1%
Magnesium Mg 5.00 mg
1%
Phosphor P 4.00 mg
0%
Kalium K 5.00 mg
0%
Natrium Na 5.00 mg
0%
Zink Zn 0.31 mg
2%
Kupfer Cu 0.20 mg
22%
Mangan Mn 0.54 mg
23%
Selen Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 10.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 30.00 mg
33%
Vitamin B1 Thiamin 0.00 mg
0%
Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg
23%
Vitamin B3 Niacin 3.50 mg
21%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.06 mg
1%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg
13%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.01 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.01 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.01 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g
Octadecadiensäure 0.01 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g