Triticale – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.51 g

0%

Kalorien 336.00 kcal

14%

Eiweiß 13.05 g

17%

Fette 2.09 g

2%

Asche 2.23 g

-

Kohlenhydrate 72.13 g

23%

Kalzium Ca 37.00 mg

3%

Eisen Fe 2.57 mg

25%

Magnesium Mg 130.00 mg

32%

Phosphor P 358.00 mg

51%

Kalium K 332.00 mg

7%

Natrium Na 5.00 mg

0%

Zink Zn 3.45 mg

31%

Kupfer Cu 0.46 mg

50%

Mangan Mn 3.21 mg

139%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.90 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.42 mg

34%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 1.43 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.32 mg

26%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 73.00 mcg

18%

Vitamin B9 Folate DFE 73.00 mcg

18%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.16 g

19%

Threonin 0.41 g

16%

Isoleucin 0.48 g

23%

Leucin 0.91 g

19%

Lysin 0.37 g

8%

Methionin 0.20 g

11%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 0.64 g

14%

Tyrosin 0.38 g

8%

Valin 0.61 g

24%

Arginin 0.67 g

11%

Histidin 0.31 g

14%

Alanin 0.49 g

7%

Asparaginsäure 0.79 g

6%

Glutaminsäure 4.01 g

29%

Glycin 0.56 g

15%

Prolin 1.18 g

26%

Serin 0.59 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.37 g

Caprylsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.27 g

Stearinsäure 0.03 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 0.18 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.91 g

Octadecadiensäure 0.85 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Cholesterin 0.00 mg