Triticale - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
336 kcal
Calorii
17%
13 g
Proteină
23%
72 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 10.51 g
-
Calorii 336.00 kcal
14%
Proteină 13.05 g
17%
Grăsimi (lipide) 2.09 g
2%
Frasin 2.23 g
-
Carbohidrați 72.13 g
23%
Minerale
Calciu, Ca 37.00 mg
3%
Fier, Fe 2.57 mg
25%
Magneziu, Mg 130.00 mg
32%
Fosfor, P 358.00 mg
51%
Potasiu, K 332.00 mg
7%
Sodiu, Na 5.00 mg
0%
Zinc, Zn 3.45 mg
31%
Cupru, Cu 0.46 mg
50%
Mangan, Mn 3.21 mg
139%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.90 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.42 mg
34%
Riboflavină 0.13 mg
10%
Niacina 1.43 mg
8%
Acid pantotenic 1.32 mg
26%
Vitamina B-6 0.14 mg
10%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 73.00 mcg
18%
Folat, DFE 73.00 mcg
18%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.16 g
19%
Treonina 0.41 g
16%
Isoleucina 0.48 g
23%
Leucina 0.91 g
19%
Lizina 0.37 g
8%
Metionină 0.20 g
11%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanină 0.64 g
14%
Tirozină 0.38 g
8%
Valină 0.61 g
24%
Arginina 0.67 g
11%
Histidină 0.31 g
14%
Alanina 0.49 g
7%
Acid aspartic 0.79 g
6%
Acid glutamic 4.01 g
29%
Glicina 0.56 g
15%
Proline 1.18 g
26%
Serina 0.59 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.37 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.02 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.27 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.03 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.21 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.18 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.91 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.85 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.06 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg