Waffeln – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
12%
291 kcal
Kalorien
10%
8 g
Eiweiß
10%
33 g
Kohlenhydrate
16%
14 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 42.00 g
2%
Kalorien 291.00 kcal
12%
Eiweiß 7.90 g
10%
Fette 14.10 g
16%
Asche 3.10 g
-
Kohlenhydrate 32.90 g
10%
Mineralien
Kalzium Ca 255.00 mg
25%
Eisen Fe 2.31 mg
23%
Magnesium Mg 19.00 mg
4%
Phosphor P 190.00 mg
27%
Kalium K 159.00 mg
3%
Natrium Na 511.00 mg
39%
Zink Zn 0.68 mg
6%
Kupfer Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.27 mg
11%
Selen Se 46.20 mcg
84%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 65.00 mcg
7%
Retinol 64.00 mcg
7%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.40 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.26 mg
21%
Vitamin B2 Riboflavin 0.35 mg
26%
Vitamin B3 Niacin 2.07 mg
12%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.49 mg
9%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg
4%
Folsäure 31.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 68.00 mcg
17%
Vitamin B12 Cobalamin 0.25 mcg
10%
Aminosäuren
Tryptophan 0.10 g
12%
Threonin 0.29 g
12%
Isoleucin 0.36 g
18%
Leucin 0.63 g
13%
Lysin 0.38 g
9%
Methionin 0.18 g
9%
Cystin 0.15 g
8%
Phenylalanin 0.40 g
8%
Tyrosin 0.29 g
6%
Valin 0.41 g
16%
Arginin 0.35 g
5%
Histidin 0.19 g
8%
Alanin 0.30 g
4%
Asparaginsäure 0.51 g
4%
Glutaminsäure 1.99 g
14%
Glycin 0.25 g
7%
Prolin 0.73 g
16%
Serin 0.45 g
5%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 2.87 g
Butansäure 0.04 g
Capronsäure 0.03 g
Caprylsäure 0.01 g
Caprinsäure 0.03 g
Laurinsäure 0.04 g
Myristinsäure 0.15 g
Palmitinsäure 1.87 g
Stearinsäure 0.70 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.52 g
Hexadecensäure 0.10 g
Octadecensäure 3.40 g
Gondosäure Omega-9 0.03 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6.79 g
Octadecadiensäure 5.98 g
Octadecatriensäure 0.78 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.02 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g
Sterole
Cholesterin 69.00 mg