Cialde - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
291 kcal
Calorie
10%
8 g
Proteina
10%
33 g
Carboidrato
16%
14 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 42.00 g
-
Calorie 291.00 kcal
12%
Proteina 7.90 g
10%
Grassi (lipidi) 14.10 g
16%
Cenere 3.10 g
-
Carboidrato 32.90 g
10%
Minerali
Calcio, Ca 255.00 mg
25%
Ferro, Fe 2.31 mg
23%
Magnesio, Mg 19.00 mg
4%
Fosforo, P 190.00 mg
27%
Potassio, K 159.00 mg
3%
Sodio, Na 511.00 mg
39%
Zinco, Zn 0.68 mg
6%
Rame, Cu 0.06 mg
6%
Manganese, Mn 0.27 mg
11%
Selenio, Se 46.20 mcg
84%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 65.00 mcg
7%
Retinolo 64.00 mcg
7%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.40 mg
0%
Tiamina 0.26 mg
21%
Riboflavina 0.35 mg
26%
Niacina 2.07 mg
12%
Acido pantotenico 0.49 mg
9%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Acido folico 31.00 mcg
-
Folato, alimento 15.00 mcg
3%
Folato, DFE 68.00 mcg
17%
Vitamina B-12 0.25 mcg
10%
Aminoacidi
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.29 g
12%
Isoleucina 0.36 g
18%
Leucina 0.63 g
13%
Lisina 0.38 g
9%
Metionina 0.18 g
9%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.40 g
8%
Tirosina 0.29 g
6%
Valina 0.41 g
16%
Arginina 0.35 g
5%
Istidina 0.19 g
8%
Alanina 0.30 g
4%
Acido aspartico 0.51 g
4%
Acido glutammico 1.99 g
14%
Glicina 0.25 g
7%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.45 g
5%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.87 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.04 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.03 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.01 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.03 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.04 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.87 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.70 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.52 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.40 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 6.79 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.98 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.78 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Steroli
Colesterolo 69.00 mg