Gelbschwanz – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.93 g

-

Kalorien 166.50 kcal

7%

Eiweiß 26.41 g

35%

Fett (Gesamtlipid) 5.98 g

7%

Asche 1.25 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 26.00 mg

2%

Eisen, Fe 0.56 mg

5%

Magnesium, Mg 34.00 mg

8%

Phosphor, P 179.00 mg

25%

Kalium, K 479.00 mg

10%

Natrium, Na 44.50 mg

3%

Zink, Zn 0.60 mg

5%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 30.00 mcg

3%

Retinol 30.00 mcg

3%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.85 mg

3%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.05 mg

3%

Niacin 7.76 mg

48%

Pantothensäure 0.64 mg

12%

Vitamin B-6 0.17 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.00 mcg

1%

Folat, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B-12 1.28 mcg

53%

Tryptophan 0.30 g

36%

Threonin 1.16 g

48%

Isoleucin 1.22 g

60%

Leucin 2.15 g

46%

Lysin 2.43 g

59%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 1.03 g

23%

Tyrosin 0.89 g

20%

Valin 1.36 g

54%

Arginin 1.58 g

25%

Histidin 0.78 g

37%

Alanin 1.60 g

24%

Asparaginsäure 2.70 g

22%

Glutaminsäure 3.94 g

28%

Glycin 1.27 g

36%

Prolin 0.93 g

20%

Serin 1.08 g

12%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.28 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.99 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.42 g

Cholesterin 63.00 mg