Gelbschwanz roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
146 kcal
Kalorien
30%
23 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
6%
5 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 74.52 g
3%
Kalorien 146.00 kcal
6%
Eiweiß 23.14 g
30%
Fette 5.24 g
6%
Asche 1.09 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 23.00 mg
2%
Eisen Fe 0.49 mg
4%
Magnesium Mg 30.00 mg
7%
Phosphor P 157.00 mg
22%
Kalium K 420.00 mg
8%
Natrium Na 39.00 mg
3%
Zink Zn 0.52 mg
4%
Kupfer Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 29.00 mcg
3%
Retinol 29.00 mcg
3%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 2.80 mg
3%
Vitamin B1 Thiamin 0.14 mg
12%
Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg
3%
Vitamin B3 Niacin 6.80 mg
42%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.59 mg
11%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.16 mg
12%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 1.30 mcg
54%
Aminosäuren
Tryptophan 0.26 g
32%
Threonin 1.02 g
42%
Isoleucin 1.07 g
53%
Leucin 1.88 g
40%
Lysin 2.13 g
51%
Methionin 0.69 g
38%
Cystin 0.25 g
13%
Phenylalanin 0.90 g
20%
Tyrosin 0.78 g
17%
Valin 1.19 g
47%
Arginin 1.39 g
22%
Histidin 0.68 g
32%
Alanin 1.40 g
21%
Asparaginsäure 2.37 g
19%
Glutaminsäure 3.46 g
25%
Glycin 1.11 g
31%
Prolin 0.82 g
18%
Serin 0.94 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.28 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.99 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.42 g
Sterole
Cholesterin 55.00 mg