Gelbschwanz roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.52 g

-

Kalorien 146.00 kcal

6%

Eiweiß 23.14 g

30%

Fett (Gesamtlipid) 5.24 g

6%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 23.00 mg

2%

Eisen, Fe 0.49 mg

4%

Magnesium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphor, P 157.00 mg

22%

Kalium, K 420.00 mg

8%

Natrium, Na 39.00 mg

3%

Zink, Zn 0.52 mg

4%

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 29.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.80 mg

3%

Thiamin 0.14 mg

12%

Riboflavin 0.04 mg

3%

Niacin 6.80 mg

42%

Pantothensäure 0.59 mg

11%

Vitamin B-6 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.00 mcg

1%

Folat, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B-12 1.30 mcg

54%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 1.02 g

42%

Isoleucin 1.07 g

53%

Leucin 1.88 g

40%

Lysin 2.13 g

51%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.90 g

20%

Tyrosin 0.78 g

17%

Valin 1.19 g

47%

Arginin 1.39 g

22%

Histidin 0.68 g

32%

Alanin 1.40 g

21%

Asparaginsäure 2.37 g

19%

Glutaminsäure 3.46 g

25%

Glycin 1.11 g

31%

Prolin 0.82 g

18%

Serin 0.94 g

11%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.28 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.99 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.42 g

Cholesterin 55.00 mg