Vollmilchnaturgriechischer joghurt – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
97 kcal
Kalorien
12%
9 g
Eiweiß
1%
4 g
Kohlenhydrat
5%
5 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 81.30 g
-
Kalorien 97.00 kcal
4%
Eiweiß 9.00 g
12%
Fett (Gesamtlipid) 5.00 g
5%
Asche 0.72 g
-
Kohlenhydrat 3.98 g
1%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 4.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 100.00 mg
10%
Eisen, Fe 0.00 mg
0%
Magnesium, Mg 11.00 mg
2%
Phosphor, P 135.00 mg
19%
Kalium, K 141.00 mg
3%
Natrium, Na 35.00 mg
2%
Zink, Zn 0.52 mg
4%
Kupfer, Cu 0.02 mg
1%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 9.70 mcg
17%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 2.00 mcg
0%
Retinol 1.00 mcg
0%
Carotin, beta 7.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.01 mg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.02 mg
1%
Riboflavin 0.28 mg
21%
Niacin 0.21 mg
1%
Pantothensäure 0.33 mg
6%
Vitamin B-6 0.06 mg
4%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 5.00 mcg
1%
Folat, DFE 5.00 mcg
1%
Cholin, total 15.10 mg
3%
Vitamin B-12 0.75 mcg
31%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.40 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.05 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.09 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.26 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.13 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.32 g
Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.07 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 1.00 g
Margarinsäure, GFA 17:0 0.06 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.42 g
Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g
Behensäure, GFA 22:0 0.00 g
Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.14 g
Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.02 g
EUFA 15:1 0.00 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g
EUFA 16:1 c 0.04 g
Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.99 g
EUFA 18:1 c 0.88 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.03 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
EUFA 22:1 c 0.00 g
Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.47 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.21 g
MUFA 18:2 n-6 c,c 0.21 g
MUFA 18:2 CLAs 0.00 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g
Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
MUFA 18:3 i 0.00 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g
MUFA 20:3 0.00 g
Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
TFA 16:1 t 0.01 g
TFA 18:1 t 0.11 g
TFA 22:1 t 0.00 g
TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g
Sterole
Cholesterin 13.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg